Gedetailleerde beschrijving van het product

Illy Decaf cafeïnevrije gemalen koffie 250 g - Voordelige gastroverpakking (12 stuks)

"Absolute vrijheid om van koffie te genieten, zonder cafeïne en zonder concessies te doen aan de smaak, voor uw professionele omgeving of veeleisende kantoor. Een complete doos met 12 exclusieve, 100% geselecteerde Arabica-koffiebonen met een subtiel chocolade-karamelprofiel, licht cafeïnevrij gemaakt en onder druk verpakt voor een permanente garantie van 100% barista-versheid."

Wilt u in uw restaurant, hotel, café of kantoor een cafeïnevrij alternatief aanbieden dat qua smaak en aroma perfect aansluit bij een klassieke Italiaanse espresso? De voordelige verpakking met 12 metalen blikken van 250 g cafeïnevrije gemalen koffie uit de illy Classico Decaf- serie is een compromisloze oplossing voor veeleisende klanten en gasten. Deze melange is gebaseerd op een legendarische mix van negen van de beste 100% Arabica-variëteiten, die op de modernste manier cafeïnevrij gemaakt worden met vloeibare koolstofdioxide ( CO₂ ). Deze methode is uiterst mild: de cafeïne wordt verwijderd (tot minder dan 0,1%), maar tegelijkertijd blijven de celstructuur van de koffieboon, de essentiële oliën en alle rijke aromatische stoffen volledig behouden.

Door een complete doos (12 x 250 g) aan te schaffen, krijgt u niet alleen een voordeligere oplossing, maar vooral de zekerheid van een perfecte versheid. Cafeïnevrije koffie heeft van nature een langere omloopsnelheid dan gewone koffie. Dankzij het unieke, gepatenteerde systeem van verpakking onder druk (pressurisatie) in een beschermende, inerte atmosfeer, blijven de bonen in de metalen blikken echter perfect bewaard. In plaats van één grote verpakking van een kilogram te openen, die na verloop van weken zou bederven en zijn aroma zou verliezen, opent u geleidelijk kleinere blikken van 250 g. Dit garandeert uw klanten een absoluut eersteklas, verse kop koffie met een volle body en rijke crema, op elk moment van de dag of nacht.

☕ Smaakprofiel: Zoete karamel, gedroogd fruit, melkchocolade en fluweelzachte crema

Illy Classico Decaf onderscheidt zich door zijn buitengewoon verfijnde, zijdezachte textuur, complexe aroma met een betoverende hint van versgebakken brood en een perfect geïntegreerd palet van subtiele tonen:

• Zoete karamel en melkchocolade: De belangrijkste smaaktonen betoveren met heerlijke, warme nuances van zachte karamel en melkchocolade, die de koffie een stabiele, elegante en zeer evenwichtige basis geven.

• Gedroogd fruit en jasmijn: Het aroma en de subtiele ondertonen in de smaak onthullen een verfijnde, zuivere afdronk van gedroogd fruit met een lichte bloemige toets die de kenmerkende sprankeling en complexiteit van de drank toevoegt.

• Fluweelzacht en compact schuim (crema): Zelfs na het decafeïneringsproces behoudt deze 100% geselecteerde Arabica het vermogen om een ​​prachtig zacht, hazelnootachtig schuim met een elastische structuur te creëren, dankzij de meesterlijke brandmethode die het rijke aroma betrouwbaar in de kop vasthoudt.

📊 Productspecificaties

🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)

Pure, 100% gemalen koffie zonder toegevoegde suiker, siropen of conserveermiddelen is in vloeibare vorm praktisch calorievrij vanuit een voedingskundig oogpunt. Hieronder staan ​​de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml van een kant-en-klare zwarte drank (bijv. cafeïnevrije espresso) zonder toegevoegde melk en suiker:

💡 Voor wie is het ideaal en welke voorbereiding is nodig?

De cafeïnevrije illy Decaf-melange levert uitstekende en consistente resultaten in zowel koffiezetapparaten met hendel voor thuisgebruik als professionele koffiezetapparaten, traditionele mokapotten (bialet), filterkoffieapparaten en French presses. Het is de perfecte keuze voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mensen die gevoelig zijn voor cafeïne, mensen met een hoge bloeddruk of iedereen die 's avonds laat graag geniet van een kop pure, volle koffie zonder zijn of haar slaap te verstoren.

Tegelijkertijd vormt het een uitstekende, stabiele basis voor cafeïnevrije varianten van koffiespecialiteiten met melk (cappuccino, latte macchiato, flat white) - de zoetheid van opgeklopte melk en de chocolade-karameltonen combineren in buitengewone harmonie tot een heerlijke, fluweelzachte drank.

Opslag- en logistieke tip: De kartonnen verpakking (12 stuks) is ideaal voor eenvoudige opslag achterin een café, restaurant, hotel of bedrijfskeuken. De koffieblikken zelf zijn luchtdicht en hebben dankzij de druk binnenin een extreem lange houdbaarheid zonder kwaliteitsverlies. Na het openen van een blik raden we aan om de deksel na elk gebruik goed vast te draaien en de verpakking op een droge, koele en donkere plaats te bewaren (bij professioneel gebruik uit de buurt van de warmte van de koffiemachine). Lege metalen blikken zijn 100% milieuvriendelijk recyclebaar.