Valrhona Feves Illanka pure chocolade 63% 3kg

Product detailed description

Valrhona Feves Illanka pure chocolade 63% 3kg

Valrhona couverture pure chocolade voor professionals
Pure cacaobonen uit Peru, regio Piura
Romige textuur
Hoofdprofiel: fruitig. Bijgerecht: geroosterd gedroogd fruit. Prominente toon: zoetheid
Aanbevolen toepassingen: coaten, vormen, repen, mousses, room- en ganacheproducten, ijs en sorbet

Ingrediënten: Peruaanse cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine, vanille.

Allergenen: Melk (geproduceerd in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt). Kan bevatten: noten, soja.

Voedingswaarden per 100g:

• Energie: 551 kcal / 2287 kJ
• Vetten: 37,2 g
• Waarvan verzadigde vetzuren: 22,4 g
• Koolhydraten: 40,2 g
• Waarvan suikers: 37,1 g
• Eiwit: 7,8 g
• Zout: 0,01 g
• Vezels: 11,9 g