Description détaillée du produit

Caffè Borbone Miscela DEK Cafeïnevrije koffiebonen (1 kg)

“Napolitaans temperament zonder cafeïne. De volle en intense smaak van een echte Italiaanse espresso, op elk moment van de dag.” Denk je dat cafeïnevrije koffie geen volle body en rijke schuimlaag kan hebben? De legendarische Napolitaanse koffiebranderij Caffè Borbone bewijst het tegendeel. Borbone Miscela DEK (groene serie) is een meesterlijk samengestelde melange van geselecteerde Arabica- en Robusta-bonen die op een milde en veilige manier cafeïnevrij zijn gemaakt. Dit proces verwijdert de cafeïne, maar behoudt volledig alle essentiële oliën, het intense aroma en de volle body waar Napolitaanse koffie om bekend staat.

De grote verpakking van 1 kg is de ideale keuze voor wie houdt van de smaak van authentieke Italiaanse espresso, maar om gezondheidsredenen (bijvoorbeeld hoge bloeddruk, zwangerschap, borstvoeding of voor een goede nachtrust met een kopje koffie 's avonds) de cafeïne-inname wil of moet beperken.

☕ Smaakprofiel: Traditionele Napolitaanse sterkte met chocoladetonen

Caffè Borbone DEK behoudt alle kenmerken van een klassieke espresso met cafeïne uit Zuid-Italië:

• Kenmerkende chocoladesmaak: De smaak wordt gedomineerd door diepe en warme tonen van pure cacao, pure chocolade en vers geroosterde hazelnoten.

• Zoete karameltonen: De subtiele zoetheid van gekarameliseerde suiker ontwikkelt zich op de achtergrond en vormt een perfecte balans met de intense bitterheid.

• Dikke, romige crema en geen zuur: dankzij de precieze, donkere branding die typisch is voor Napels, heeft de koffie een rijke, dikke en langdurige schuimlaag. De zuurgraad is volledig onderdrukt.

📊 Productspecificaties

🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)

Zuivere koffiebonen die het cafeïnevrije proces hebben ondergaan, behouden dezelfde voedingswaarde als gewone koffie. Het bevat geen toegevoegde suikers, smaakstoffen of vetten. De resulterende zwarte drank (zonder melk en suiker) is vanuit een voedingsperspectief praktisch calorievrij. Hieronder staan ​​de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml bereide koffie:

💡 Voor wie is het ideaal en welke voorbereiding is nodig?

Borbone Miscela DEK levert uitstekende resultaten in zowel automatische als handmatige koffiemachines . Het is zo ontworpen dat zelfs een koffiemachine voor thuisgebruik dikke, romige en sterke espresso in Napolitaanse stijl kan zetten. Dankzij de kenmerkende chocoladebasis is het absoluut fantastisch voor melkspecialiteiten - u kunt er een uitstekende cafeïnevrije cappuccino, latte macchiato of flat white mee bereiden, waarbij de koffie moeiteloos de zoetheid van de melk doorbreekt. Het is ook een geweldige keuze voor bereiding in een traditionele mokapot.

Bewaartip: Cafeïnevrije koffiebonen zijn na het decafeïneringsproces iets gevoeliger voor vocht en lucht. Om te voorkomen dat uw koffie gaat ruiken en zijn unieke aroma verliest, bewaar de koffie na opening op een droge, koele en donkere plaats. Sluit de zak goed af met een clip of doe de bonen in een vacuümverpakking.