Description détaillée du produit

Dallmayr Home Barista Espresso Intenso (1 kg, bonen)

Wil je thuis een echte barista worden en verlang je naar een kop espresso met een compromisloze kracht en een diep Italiaans karakter? Dallmayr Home Barista Espresso Intenso in een familieverpakking van 1 kg is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van extra sterke en volle espresso. De koffiemeesters van Dallmayr in München selecteerden premium Arabica- en Robusta-bonen van duurzame boerderijen en onderwierpen deze aan een traditionele, zeer lange en donkere branding (Dark Roast). Het resultaat is een ongewoon energieke, robuuste en diepe kop espresso zonder zuurgraad die je direct wakker maakt, de kamer vult met een intens aroma en je kracht geeft voor elke nieuwe dag.

☕ Smaakprofiel met donkere elegantie

• Opmerkingen: Intense pure chocolade, sterke cacao en een warme, diepe ondertoon van geroosterde hazelnoten.

• Textuur: Vol, zwaar, stroperig en fluweelachtig dik.

• Zuurgraad: Volledig onderdrukt (1/5) – dankzij het lange brandproces (trommelbranden) proef je geen greintje zuurgraad in de koffie; het belangrijkste is de zuivere, diepe en bitterzoete koffiesmaak.

🍃 Waarom kiezen voor Home Barista Espresso Intenso?

• Ontworpen voor koffiezetapparaten voor thuisgebruik: De Home Barista-serie is ontwikkeld met een duidelijk doel voor ogen: een perfect resultaat leveren, zoals in een Italiaans café, maar dan in een normale thuissituatie, of u nu een volautomatisch of een handmatig koffiezetapparaat hebt.

• Specialist in authentieke espresso en dikke crema: Deze koffie gedijt het beste bij hoge druk. Bij extractie ontstaat een uitzonderlijk dikke, hoge en langdurige crema met een donkere, nootachtige kleur, die het rijke aroma in de kop vasthoudt.

• 100% Duurzame Oorsprong (Rainforest Alliance): De granen zijn uitsluitend afkomstig van plantages die zich strikt houden aan milieubescherming, biodiversiteit en eerlijke arbeidsomstandigheden voor de boerengemeenschappen.

• De absolute koning onder de melkspecialiteiten: de donker gebrande bonen hebben een enorme sterkte, waardoor de koffiesmaak zelfs met een ruime hoeveelheid melk goed tot zijn recht komt. Het is de ideale basis voor een sterke Flat White in de ochtend, een traditionele grote Cappuccino of een romige Caffè Latte, zonder dat het koffiekarakter verloren gaat.

📋 Productspecificaties

📊 Voedingswaarden

Pure koffiebonen zonder toegevoegde suiker of melk zijn praktisch calorievrij, waardoor ze perfect passen in een gezond dieet. Hieronder vindt u de gemiddelde waarden per 100 g koffiebonen en per portie (ongeveer 7 g koffie per espresso):

💡 Praktische tip voor de beste smaak: Home Barista Espresso Intenso levert de allerbeste resultaten in automatische en hendelkoffiezetapparaten voor thuisgebruik. Vanwege de intense donkere branding raden we aan de maling op een gemiddelde stand in te stellen. Te fijn malen kan de bitterheid van de bonen onnodig versterken. Als u van traditionele bereiding houdt, smaakt deze koffie ook heerlijk in een klassieke Italiaanse mokapot!