Description détaillée du produit

BAZZARA Guatemala SHB Koffiebonen (1 kg)

"De Midden-Amerikaanse koningin met vulkanische oorsprong. Een rijke koffie met sublieme tonen van chocolade, citrus en exotische kruiden." Zoekt u een 100% Arabica-koffie van één soort die zowel wildheid als absolute elegantie uitstraalt? Bazzara Guatemala SHB is afkomstig van gerenommeerde Guatemalteekse plantages die profiteren van vruchtbare vulkanische grond en een specifiek microklimaat. De afkorting SHB ( Strictly Hard Bean ) is het hoogste kwaliteitskeurmerk - het geeft aan dat de bonen uitsluitend op grote hoogte (boven 1350 meter) worden geteeld. In deze koelere omgeving rijpen de koffiebessen veel langzamer, waardoor de bonen dichter, harder en uitzonderlijk rijk en complex van smaak zijn.

De Bazzara-familiebranderij uit Triëst, Italië, brandde deze zeldzame bonen precies medium om hun natuurlijke zoetheid en frisheid meesterlijk in balans te brengen.

☕ Smaakprofiel: Een fascinerend samenspel van pure chocolade en kruiden

Guatemala SHB biedt een volle, fluweelzachte body met een verfijnd en zeer gevarieerd smaakpalet:

• Pure chocolade en cacao als basis: een dominante en diepe smaak die de koffie zijn klassieke Zuid-Europese textuur geeft.

• Pittige toets en rokerige tonen: Dankzij de vulkanische grond komen tonen van exotische specerijen (kruidnagel, kaneel) en een lichte, verfijnde rokerige ondertoon subtiel naar voren in de smaak.

• Frisse citruszuurheid: De subtiele en goed geïntegreerde fruitige zuurheid doet denken aan rijpe groene appels of citrusvruchten, wat de koffie sappiger en helderder maakt.

📊 Productspecificaties

🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)

Pure 100% koffiebonen zonder toegevoegde suiker, siropen of andere toevoegingen zijn vanuit een voedingskundig oogpunt volledig calorievrij. Hieronder vindt u de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml van de bereide zwarte koffie zonder toegevoegde melk en suiker:

💡 Voor wie is het ideaal en welke voorbereiding is nodig?

Bazzara Guatemala SHB is een koffie voor avonturiers en liefhebbers van complexe smaken. Dankzij de zachte medium branding levert deze koffie uitstekende resultaten in zowel hendel- als automatische koffiemachines , waar hij een bijzonder aromatische espresso met een lange, kruidige nasmaak oplevert. Hij is ook perfect voor alternatieve bereidingsmethoden (filter, V60, Chemex of French Press), waarbij de fruitige en kruidige nuances volledig tot hun recht komen. In combinatie met melk creëert de chocoladebasis een fantastische cappuccino met een subtiele hint van kaneel.

Bewaaradvies: Om ervoor te zorgen dat deze alpenschatten hun unieke rokerige en kruidige aroma behouden, bewaar de koffie na opening op een droge, koele en donkere plaats. Sluit de zak goed af met een sluitclip of doe de bonen in een vacuümverpakking om te voorkomen dat er zuurstof bij komt.