Description détaillée du produit

BAZZARA Braziliaanse gele bourbon koffiebonen (1 kg)

"Een parel van één enkele oorsprong uit Brazilië. Een fluweelzachte koffie met een natuurlijke zoetheid en een nobele gele kleur." Verlangt u naar een kop pure, 100% Arabica die opvalt door zijn buitengewone zachtheid en rijke smaakprofiel? Bazzara Brazil Yellow Bourbon is een premium koffie van één enkele oorsprong, afkomstig van gerenommeerde Braziliaanse plantages. Deze koffie is uitzonderlijk omdat hij afkomstig is van Bourbon-koffiebomen, waarvan de vruchten niet rood rijpen, zoals gebruikelijk, maar heldergeel. Deze genetische specificiteit geeft de bonen een ongewoon hoge concentratie natuurlijke suikers, wat zich manifesteert in een fascinerende zoetheid.

De grote verpakking van 1 kg van een prestigieuze familiebranderij in Triëst, Italië, is de ideale keuze voor koffiekenners, luxe kantoren en exclusieve cafés die het beste van het Zuid-Amerikaanse continent willen aanbieden.

☕ Smaakprofiel: Zoete symfonie van gele kersen

Bazzara Brazil Yellow Bourbon ondergaat een traditioneel medium brandproces dat de natuurlijke zoetheid volledig naar voren brengt en bitterheid volledig onderdrukt:

• Amandel- en nootachtige smaak: De hoofdsmaak is een heerlijke combinatie van zoete amandelen, hazelnoten en walnoten.

• Zoete aroma's: De koffie heeft duidelijke tonen van verse karamel, rietsuiker en fijne melkchocolade.

• Fluweelzachte afwerking met lage zuurgraad: De koffie heeft een zeer subtiele, bijna onmerkbare citruszuurgraad die doet denken aan rijp geel fruit. Het laat een langdurige, zuivere en romige nasmaak achter.

📊 Productspecificaties

🔢 Voedingsinformatie (Voedingswaarden)

Pure 100% koffiebonen zonder toegevoegde suiker, vet of smaakstoffen zijn vanuit een voedingsperspectief een calorievrij product. Hieronder staan ​​de gemiddelde voedingswaarden per 100 ml van de bereide zwarte koffie (zonder toegevoegde suiker en melk):

💡 Voor wie is het ideaal en welke bereidingswijze is nodig?

Bazzara Brazil Yellow Bourbon is een ongelooflijk veelzijdige koffie. Met zijn medium branding en hoge zoetheid levert hij uitstekende resultaten op in zowel automatische als hendelkoffiemachines (waar hij een romige, zoete espresso oplevert) als in alternatieve bereidingsmethoden (French Press, mokapot of zelfs filter), waar zijn delicate amandeltonen naar voren komen. Gecombineerd met melk creëert hij een uitzonderlijk zachte cappuccino met een smaak die doet denken aan een nootachtig dessert.

Bewaaradvies: Om het complexe aroma van deze zeldzame bonen van één enkele soort te behouden, bewaar de koffie na opening op een droge, koele, donkere plaats, uit de buurt van lucht. We raden aan de zak goed af te sluiten met een clip of de bonen over te brengen naar een vacuümkoffiebus.